Quendel

Lateinischer Name:

Thymus pulegioides

Familie:

Lippenblütengewächs (Lamiaceae)

Vorkommen:

Magere Rasen und Weiden, Böschungen, Felsen, Ameisenhaufen

Blütezeit:

Juni-Oktober

Sammelzeit:

Juli-September

Erkennungsmerkmale:

aromatischer Duft

Inhaltsstoffe:

ätherische Öle Thymol, Pinene, Carvacrol, Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe, Vitamine, Mineralstoffe

Wirkung:

auswurffördernd, antiseptisch, schweißtreibend, harntreibend

Verwendung in der Heilkunde:

bei Husten, Bronchitis, Katarrhen, zur Geburtsvorbereitung, bei schmerzhaften Wehen, Blutarmut, Wechseljahrbeschwerden, Nervenleiden, Schlaflosigkeit, Flechten, Ausschlägen, Kopfschmerzen

Verwendung in der Küche:

wie Thymian einzusetzen, als Tee oder Gewürz; Blütenessig