Breitwegerich

Lateinischer Name:

Plantago major

Familie:

Wegerichgewächs (Plantaginaceae)

Vorkommen:

Wege, Plätze, betretene Rasen, Ufer, intensiv genutzte Weiden, Pflasterfugen

Blütezeit:

Juni-Oktober

Inhaltsstoffe:

Schleimstoffe, Glykosid Aukubin, Bitterstoffe, Polyphenole, Gerbstoffe, Kalzium

Verwendung in der Heilkunde:

Innerliche Anwendung bei Magenschleimhautentzündung, Magen- und Darmgeschwüren, Durchfall, Reizdarm, Blutungen der Harnwege, Atemwegskatarrh, Husten

Äußerliche Anwendung zur Behandlung von schmerzenden Füßen, Insektenstichen, Entzündungen am Körper, Zahnschmerzen, Kopfweh, Ohrenschmerzen

Wirkung:

entzündungshemmend, antiviral, antibiotisch, immunmodulatorisch

Verwendung in der Küche:

zarte und junge Blätter als Salat, in Eintöpfen